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APPETITES

Autor: Bourdain, Anthony

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

APPETITES

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34,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PLANETA
Publicación:
07/03/2017
Colección:
GRANDES CHEFS
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza …

El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sentido del humor, las recetas están pensadas para que puedan prepararse en casa sin problema y para impresionar a los invitados.

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APPETITES

Editorial:
PLANETA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-08-16511-8
EAN:
9788408165118
Nº páginas:
304
Colección:
GRANDES CHEFS
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
254 mm
Ancho:
195 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas
Anthony Bourdain es autor de los bestsellers Confesiones de un chef y Viajes de un chef. Publica habitualmente en el New York Times y en el New Yorker, es además el editor de su propio sello editorial de contenido gastronómico.

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